Pains et Viennoiseries
Maison
Tous les matins, retrouvez notre gamme de pains et viennoiseries fabriquée dans notre fournil.
Artisan Glacier
Tout au long de l'année, retrouvez notre sélection de crèmes glacées et sorbets.
Pâtisserie Maison
Tartelettes ou macarons, entremets ou verrines,
toutes nos pâtisseries sont fabriquées par nos soins.
Bienvenue
Entreprise familiale créée en 2012, votre boulangerie-pâtisserie-chocolaterie Chocolat'in vous propose quotidiennement une large gamme de pains et plaisirs gourmands entièrement fabriqués par nos soins à partir d'ingrédients de qualité.
Nous vous proposons aussi une gamme de confiseries, de confitures, de macarons et de chocolats fabriqués par nos soins lors des festivités de Noël et de Pâques.
Chocolatier "Bean to Bar" présent à Viré, Cluny et Le Creusot, nous fabriquons nous même nos chocolats directement à base de cacaos sélectionnés par nos soins après les avoir torréfiés et broyés.
Du petit déjeuner au goûter en passant par la pause déjeuner, notre gamme de viennoiseries, pains spéciaux, glaces artisanales ou encore snacks salés saura agiter les papilles des petits comme des grands.
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Vu que les informations nous annoncent une pénurie d'oeufs, on a recommencé à en fabriquer... En chocolat 🍫🍫 🤣
Bon, il vaut mieux éviter de faire une omelette avec ceux-là !! 😀
On en profite pour vous présenter nos grenouilles ( pas dit qu'un jour elle soient plus grosses que le bœuf) avec un grand sourire pour égayer les journées pluvieuses de cette fin de semaine 🐸🍫
🥰🥰🍫🍫Pour la St Valentin, venez découvrir notre petit gâteau dès ce weekend.
Composé d'une coque en chocolat noir, d'un confit de framboises, d'un croustillant aux macarons, d'un crémeux au chocolat noir et d'une chantilly au mascarpone fortement vanillée 🍫🍫🥰🥰
Du chocolat vaut mieux qu'un long discours, alors pour la St Valentin, dites le lui avec notre cœur en chocolat 🍫🥰
Garni d'un praliné lait croustillant, d'un palet d'or lait, d'une ganache noire au café et d'une ganache noire à la framboise.
Que ce soit à votre femme, votre concubin, votre maîtresse ou votre amant, il fera très probablement plaisir à quelqu'un qui vous est cher 🍫🥰
4€/pièce, série (très) limitée à retrouver en boutique
Autour d'une galette à la crème d'amandes ou poires/chocolat, voilà une bonne façon de commencer l'année !! 🧁🍰
Nous en profitons pour vous souhaiter une bonne année 2022 , en l'espérant plus festive que 2021 😀🎉🎉🥳
De la pâte d'amandes raisin/ Marc de Bourgogne à perte de vue
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Avant d'attaquer les galettes, on profite de la (petite) accalmie pour faire nos tests pour la St Valentin 🥰
La bûche Trois Chocolats 🍫🍫🍫
Biscuit Génoise
Mousse au chocolat au lait
Crémeux au chocolat noir 67%
Mousse au chocolat blanc
Glaçage chocolat noir
La bûche Verger Automnal
Biscuit financier à la cannelle
Mousse au chocolat blanc à la vanille de Nouvelle Guinée 🍫
Pommes fondantes caramélisées à la cannelle 🍎🍎
Glaçage au chocolat au lait
La saison des bûches est là 🎅🎅
La bûche ardéchoise et la bûche Burlat 😋🍫🌰
🍫🍫Et si vous profitiez du mois de Décembre pour vous faire plaisir ?
Pour trois tablettes achetées en boutique, la 4 ème vous est offerte.🍫🍫
Une bonne raison de se faire plaisir en cette fin d'année🎅🎅
Le dépliant de nos produits festifs est arrivé 😋🍫
Petite nouveauté à venir, la bouchée chocolatée pâte d'amandes aux baies de goji et liqueur de litchi Vedrenne enrobée de chocolat noir 67%
@vedrenne_liqueurs_syrups
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Retrouvez nous toute la journée à la Foire de Dijon !!!
Les pralinés arrivent, bientôt en ballotins!!! 🍫🍫
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Un chocolat au lait super fondant, 15% de pistaches espagnoles torréfiées... La combinaison suprême pour votre soirée cosy 🍫🍫
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Notre tablette 60% pur Ghana, la moins cacaotée de notre gamme, allongée par la douceur des notes vanillées.
De couleur assez claire grâce à la torréfaction douce de ses fèves afin d'éviter toute amertume superflue 🍫🍫
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Tablette Togo 67%, une origine qui change un peu des classiques. Légèrement amère et longue en bouche pour un petit instant plaisir.
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On est d'accord que les sacs de nos nouvelles fèves du Libéria ne sont pas les plus funs ou les plus colorés, enfin bon, le plus important reste les fèves à l'intérieur 😜🍫🍫
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🍫🐤Ce weekend c'est Pâques, dépêchez vous, il n'y en aura peut-être pas pour tout le Monde !!🐤🍫
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Pour ceux qui auraient ( une fois de plus 😜) oublié la St Valentin, vous pouvez toujours vous récupérer avec nos macarons cœurs choco-framboise ou nos (trop) choux à la vanille de Madagascar ;)
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Les transporteurs n'étant pas toujours très bienveillants avec les colis, nous avons donc choisi un emballage plein, ce qui évitera les traces visibles quand ils manipulent les emballages sauvagement dans leurs entrepôts et camions ...
Idée cadeau pour la St Valentin ?🍫♥️
Même si les restaurants sont toujours fermés, rien ne vous empêche d'offrir à votre bien aimé(e) ou de vous offrir notre nouvelle tablette !! ♥️🍫
Une tablette au chocolat 67% aromatisée à la framboise et avec des brisures de macarons maison.
Idéal pour remonter le moral pendant le confinement qui se rapproche 💪🍫
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Les galettes sont là !!
4,6 ou 8 personnes. Crème d'amandes ou crème d'amandes/poire/chocolat, à vous de choisir!
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Toujours pas d'idée d'entrée pour le 25 Décembre ? On vous propose notre verrine de Noël
Mousse d'avocat épicée façon guacamole
Concassé de tomates confites
Crevettes grillées flambées au Cognac
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La bûche Burlat:
Croustillant à la crêpe dentelle
Confit de cerises Burlat
Mousse au chocolat au lait 67%
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La bûche ardéchoise:
Mousse aux marrons et éclats de marrons confits
Crémeux à la poire
Biscuit à la châtaigne
Enivrante et onctueuse, idéale pour terminer un repas en beauté.
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Pas en ie de vous prendre la tête pour l'entrée de Noël ?
Nous vous proposons notre finger au poisson blanc, noix de St Jacques et saumon fumé sur son sablé au Comté.
N'oubliez pas de passer commande avant le 21/12 !!
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Nos palets d'or, une ganache crémeuse au chocolat noir enrobée à la main et délicatement déposée sur de la poudre d'or.
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La saison des bûches arrive !!
Notre bûche exotique, biscuit génoise, crémeux aux fruits de la passion et mousse mangue/agrumes.
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Les orangettes sont là, de délicates lamelles d'oranges confites trempées dans du chocolat noir 67%. Craquantes et fondantes, mais surtout follement addictives!!
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La tarte au citron meringuée, une délicate pâte sucrée pur beurre, une crème au citron fondante et sa meringue caramélisée moelleuse. Bonheur et simplicité
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Zoom sur la forêt automnale de notre entremets ardéchois.
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🍫Envie de chocolat? Et pourquoi pas sans sucre ajouté ?!🍫
Découvrez notre tablette de chocolat noir 64%, étonnement fraîche en bouche grâce à la présence d'érythritol, un édulcorant naturel au goût frais qui s'estompe rapidement afin de laisser place aux arômes plus chauds du cacao.
À découvrir en boutique dès ce weekend ou sur notre site Chocolatin.fr où une remise de 20% vous attend avec le code promo NOEL20 🍫🥳
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Des citrons confits, du chocolat 67% et puis c'est tout... 😉
Les citronnettes arrivent bientôt en boutique.
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Une invasion de macarons au chocolat géants !! 🥧🍰
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Pour vos petits déjeuners ou vos goûters, avez vous pensé à nos confitures? Riches en fruits et bien sûr préparées par nos soins.
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Petite nouveauté pour cette fin d'année, le bonbon de chocolat bi-couches pâte de fruit à la cerise et ganache crémeuse avec son enrobage au chocolat noir.
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Avec se temps maussade, pourquoi pas une grosse bouchée individuelle au praliné croustillant enrobé de chocolat noir ?
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L'automne est là, du coup on vous présente le petit nouveau : l'Ardéchois.
Un biscuit #genoise , une mousse aux #marrons , une #mousse à la #poire et un glaçage au #caramel .
Sur ce, on vous laisse saliver en attendant demain qu'il soit disponible en boutique 😈😈
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Couronne bordelaise
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On pense avoir mis assez de fruits dans notre nougat 😊😊
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Une "petite" envie de macarons?
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Confinement ou pas, le weekend de Pâques est cette semaine 🍫🔔 Nous sommes ouverts Mardi-Jeudi-Vendredi et Samedi de 7h00 à 12h30 et de 7h00 à 12h00 Dimanche et Lundi prochain !! :) #paques #chocolat #artisan #faitmaison #inchocolatewetrust #confinement
Dorée, croustillante et alvéolée, notre flûte de tradition redevient à la normale après nos petits soucis de production de ce weekend dûs à l'arrêt d'un de nos groupes froids au fournil.
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En début et fin de cuisson. Plus de doute, le feuilletage développe bien 👍👍. Les galettes seront disponibles en boutiques jusqu'à fin Janvier 👑👑 #galettedesrois
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Journée terminée pour nous, les galettes sont maintenant au frais en attendant la cuisson dans la nuit !!! 😀😀😀 #galettedesrois
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24 Décembre terminé, on remet ça demain matin de 7h30 à 12h00.
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Préparez-vous, les ballotins de chocolats arrivent bientôt !!! 😁😁 #chocolat
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L'entremets Choco-exotique:
- #biscuit Joconde aux #amandes - Crémeux à la #mangue
- Gelée aux fruits de la passion
- #mousse au #chocolat au lait. - #almonds biscuit
- #mango custard
- #passionfruit jelly
- milk #chocolate mousse
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Pour les #gourmands on a les #macarons , pour les grands gourmands on a les grands macarons 😊
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Aujourd'hui on voit les choses en grand, on vous a mis une #baguette de #traditionfrancaise à côté pour comparer.
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